Città dei Sapori

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Comunicato stampa 16 dicembre 2008

Stretto il nuovo Accordo tra Città dei Sapori e l’Osservatorio Europeo del Paesaggio

“UN RAPPORTO PIU’ AMICHEVOLE TRA L’UOMO E L’AMBIENTE”

Così recita la “Premessa” dell’importante Accordo di collaborazione tra l’Associazione “Città dei Sapori” presieduta da Nicola Alemanno, e l’Osservatorio Europeo del Paesaggio, guidato dall’Assessore della Provincia di Salerno Angelo Palatino stipulato lo scorso 8 Dicembre a Sala Consilina (Sa), alla presenza del Presidente della Provincia di Siracusa Nicola Bono (già Sottosegretario di Stato al MIBAC ed oggi anche Coordinatore delle tredici Province meridionali nei cui territori sono ricompresi beni del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO) e con la speciale partecipazione di una folta delegazione diplomatica e finanziaria cinese guidata dall’Ambasciatore Sun Yuxy.

Le due Associazioni, impegnate a sviluppare cultura, turismo e produzioni autentiche enogastronomiche locali, si sono strette in una più piena sinergia per esaltare maggiormente la qualità dei luoghi e delle loro capacità produttive, in un’integrazione di intenti attraverso azioni concrete ed operative tese a celebrare il territorio e la biodiversità dei luoghi, per sensibilizzare tutti sul valore dei “paesaggi”, sul loro ruolo e la loro trasformazione finalizzata alla qualità dei prodotti e delle produzioni, per collaborare nell’azione di formazione ed educazione e migliorare la conoscenza della ricchezza di tutti i territori. Primo importante impegno: l’attivazione di sinergie utili alla formulazione e realizzazione del più imponente progetto di promozione per quelle aree e l’utilizzo di fondi dell’Unione Europea per un totale di 1,8 Miliardi di Euro da spendere in azioni di sostegno alla crescita delle presenze turistiche.

“Fin dalle Giornate Europee del patrimonio, tenutesi nello scorso Settembre a Padula (SA) e, successivamente, in occasione dell’Assemblea Nazionale delle Province Italiane, svoltasi in Ottobre a Torino – dichiara Nicola Alemanno, Presidente Nazionale di “Città dei Sapori – è stato tracciato il prezioso percorso che ci ha portato oggi alla firma di questo Accordo di grande importanza culturale ed economica. Vogliamo sempre di più che la ricchezza dei nostri territori diventi un patrimonio produttivo, che crei a sua volta ricchezza”. Con questa nuova sinergia con l’Osservatorio Europeo del Paesaggio si riuscirà ancora più concretamente a creare quel Sistema Turistico Locale, auspicato dal legislatore nazionale e bistrattato dai circuiti regionali, Sistema che generando opportunità e ricchezza, porta con sé nuovi vantaggi. Strategica e preziosa la presenza dell’Ambasciatore Cinese Sun Yuxi che, oltre a dirsi disponibile a visitare nel prossimo futuro le terre dei comuni aderenti a “Città dei Sapori”, si è messo a totale e piena disposizione per gli eventuali problemi che le imprese di questi territori, nell’intrattenere rapporti con la Cina, dovessero veder insorgere. L’incontro tra L’Ambasciatore di Cina ed il Presidente Alemanno, è tra l’altro avvenuto in un momento in cui il nostro Paese sta vivendo una fase di nuovi rapporti economici e commerciali con la Cina, dove è in corso il primo esperimento di esportazione del Made in Italy verso il grande pubblico e il Governo italiano è impegnato proprio in questi giorni nella promozione della partecipazione dell’Italia all’Expo di Shangai 2010, mentre già nello scorso anno l’Italia si collocava al 27mo posto nella classifica dei Paesi esportatori di prodotti agroalimentari verso la Cina. In questo clima di assoluta cordialità, Sun Yuxi ha anche invitato personalmente il Presidente Alemanno a visitare l’ambasciata di Cina e la propria residenza all’Olgiata a Roma. Nel corso dell’incontro sono stati poi accennati i primi dettagli dell’organizzazione dell’anno Cinese in Italia al quale iI Governo Italiano lavora ormai da qualche mese.

”L’Accordo sottoscritto oggi - conclude Alemanno - rappresenta quindi un ulteriore contributo per le nostre Terre e, contemporaneamente, delle piccole Terre, delle loro tradizioni, delle identità ed autenticità, alla crescita e allo sviluppo globale dell’intero Paese”.

Rassegna stampa Firenze 2007

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Firenze, 31 Maggio 2007

"LE CITTÀ DEI SAPORI". A FIRENZE, I "COMUNI TIPICI D'ITALIA". UN PERCORSO ENO-GASTRONOMICO TRA CIBO E CULTURA PER SCOPRIRE GLI ANTICHI PRODOTTI

Dal 7 al 12 giugno, Firenze sarà la capitale del gusto, dei prodotti eno-gastronomici tipici d'Italia, grazie alla prima edizione di "Città dei Sapori. Mostra dell'identità locale" che si svolgerà in Piazza Santa Croce.
La rassegna espositiva dei prodotti tipici e del turismo culturale, organizzata dall'associazione culturale Città dei Sapori a cui aderiscono 128 Comuni, si svolgerà in 100 piazze d'Italia e all'estero, nello spirito dell'Unione Europea e Firenze farà da "apripista". Sono già numerose le città che hanno deciso di aderire all'iniziativa: Roma, Milano, Pisa, Carrara, Forte dei Marmi, Avola, Alassio, Pavia, Alba, Monza, Trieste, Varese, Cremona, Alessandria, Fermo, Porto Recanati, San Marino, Ascoli Piceno, San Benedetto del Tronto, Avezzano, Frosinone, Parma, Manotova, Ferrara, Abano, Verona, Rimini, Riccione, Taormina, Giardini Naxos saranno le prossimi tappe.
"Molti dei nostri territori tipici - ha commentato l'assessore alle attività produttive ed al turismo Silvano Gori - non sono destinazioni turistiche affermate come Firenze, malgrado siano iscritti nella lista UNESCO, segno che il valore eccezionale dei loro beni culturali, che ne testimonia origini e identità, non è stato ancora percepito ed inserito nei criteri di scelta del turismo culturale internazionale".
"Lo scopo di questa mostra itinerante associata anche all'evento delle Frecce Tricolori - ha sottolineato Nicola Alemanno, sindaco di Norcia e presidente dell'associazione culturale Città dei Sapori - è di dare un messaggio forte sull'esistenza dei piccoli Comuni che vogliono un diverso modello di sviluppo sostenibile. Vogliamo dare un'opportunità a tutti i piccoli Comuni dove è possibile riscoprire antichi sapori. I prodotti tipici locali devono essere gli attrattori dei turisti sul territorio".
L'evento eno-gastronomico, culturale e turistico prevede alcune rassegne espositive a tema divise in due padiglioni: "Cibo nei secoli", "Sua maestà il vino", "Usi e costumi popolari", "Emozioni UNESCO", "Turismo culturale Work shop".
Il primo padiglione racconta la storia del vino attraverso antiche stampe che testimoniano i territori vocati a questa cultura. Sono presenti anche il laboratorio del "Pane e dei Formaggi" che esprime la civiltà del bere e del cibo nell'Italia antica.
Il secondo padiglione è dedicato ai percorsi dei prodotti autentici delle nostre terre, una vera e propria "galleria del cibo" dei prodotti quotidiani inseriti nella raccolta di antichi utensili della tradizione popolare e delle icone più significative.
Tutto lo spazio espositivo di circa 300 metri quadri verrà ricavato da un grande tir attrezzato apribile che conterrà un maxi schermo, una sala riunioni, cinque laboratori a tema per realizzare dal vivo i prodotti locali (del vino, dell'olio, dei salumi, del formaggio e del grano) e tre spazi espositivi.
Nel programma di "Città dei Sapori" anche "Emozioni UNESCO", una rassegna multimediale delle opere dell'ingegno creativo umano che hanno fatto dell'Italia il primo Paese al mondo per il turismo culturale ed il primo nella lista dei siti patrimonio dell'Umanità, anteprima della Banca mondiale sulle conoscenze delle tradizioni che sarà presentata a Firenze il prossimo 28 giugno.
"Una via autonoma basata sui beni culturali, sui prodotti tipici storici e sul turismo rurale - ha spiegato Antonio Pessolani presidente del Gal Basento Camastra -, affidando a queste risorse il ruolo strategico di costruire un'immagine legata ai valori, alle tradizioni, alle diversità ed allo stile di vita dei comuni tipici d'Italia".
È intervenuto alla conferenza stampa di presentazione, anche Franco Perillo presidente del Gal del Vulture.
"La Città dei Sapori" sarà inaugurata giovedì 7 giugno alle 17,00 in Piazza Santa Croce. (uc)

E-Commerce di CdS

a breve potrete trovare sul sito di Città dei Sapori un reparto di e-commerce con la possibilità di acquistare panieri dei prodotti tipici provenienti dai comuni di Città dei Sapori.

A presto.

Lo staff di Exembla.

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